Verwerk-Team auf Kräuter-Entdeckungstour

Ende August begab sich das gesamte Verwerk-Team auf eine spannende und lehrreiche Teamaktivität: Mit dem Bus ging es nach Rohr im Kremstal zur Gärtnerei Schützenhofer, wo wir in die faszinierende Welt der Kräuter eintauchen durften.

Bei einer ausführlichen Führung durch den Kräutergarten erhielten wir viele interessante Einblicke – von der richtigen Pflanzenpflege über den Einsatz von Nützlingen zur Pflanzengesundheit bis hin zur Wirkung und Verarbeitung von Heilkräutern. Auch die Gestaltungsmöglichkeiten eines Kräutergartens wurden anschaulich vorgestellt. Es war eine wunderbare Gelegenheit, unser Wissen rund um die Pflanzenwelt zu vertiefen, Fragen zu stellen und miteinander zu „fachsimpeln“.

Ein besonderes Highlight war der Workshop „Kapuzinerkresse-Zucker-Verreibung“: Mit viel Begeisterung pflückten wir Blätter und Blüten der Kapuzinerkresse, zerrieben sie sorgfältig im Mörser und mischten sie mit Bio-Rohrzucker. Das Ergebnis: leuchtend grün und orange gefärbte Zucker-Verreibungen, die nicht nur optisch ein Hingucker sind, sondern auch die abwehrstärkenden Inhaltsstoffe der Kapuzinerkresse enthalten – ein kleiner Vorrat an Naturkraft für die Wintermonate.

Die Teamaktivität war für alle ein tolles Erlebnis – lehrreich, kreativ und verbindend. Gleichzeitig konnten wir neue Ideen für unsere eigene Arbeit im Verwerk-Kräutergarten in St. Peter mitnehmen.

Fazit: Ein rundum gelungener Tag, der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird!